Розрізати помідори на 4 частини і викласти на деко. Додати нарізану цибулю, викласти на деко нарізаний перець. Овочі посолити, поперчити, полити LAGRIMA DE OLIVA CAYENNE і запікати в попередньо розігрітій до 210°С духовці 30 хвилин, перемішавши в середині готування.
Викласти всі запечені овочі в блендер і почати збивати, додаючи воду або овочевий бульйон до отримання бажаної консистенції супу.